高級シティホテルからビジネスホテル、カプセルホテル、そしてレジャーホテルと縦横無尽にホテルサービスを斬りまくる！ 日本を代表するホテル評論家 瀧澤信秋が、いまイケてるレジャーホテルを自ら選び訪問。徹底リサーチし、ゲストに支持されるこれからのレジャーホテルを浮き彫りにしていく連載。
第３回
HOTEL SULATA 渋谷道玄坂 （東京都渋谷区）
渋谷円山町の中心部に位置、スタイリッシュな外観が印象的なHOTEL SULATA 渋谷道玄坂は「TIMELESS RESORT」がコンセプト。
エントランスから一歩中へ入ると「cafe de SLATA」が。メニューボードの全メニューに「0円」と書かれたフリードリンクサービスが嬉しい。併設された冷蔵庫には、美味しそうな本格的スイーツも並ぶ。こちらも何と無料。女子が喜ぶレジャーホテルだ。
一刻も早く客室へ向かうのはレジャーホテルの定石だが、パブリックスペースへ滞在させる仕掛けがあるのは、進化型レジャーホテルの特徴といえる。女子が喜ぶことをストレートに実現するゲスト目線は感動的。
また、スタイリッシュで快適な客室で食すことのできるルームサービスメニューは圧巻。
ハンバーグやとんかつ、パスタなどボリュウム感ある充実の和洋メニューが人気だ。また、宿泊者へ無料提供される「朝食」は和・洋から選べるセットメニュー。
無料と侮るなかれ。和朝食にはなんと「いくら」が。洋朝食の食材クォリティもお墨付き。そんな健康朝食で1日のスタートを切るなんて、レジャーホテルのグルメもここまで来たかと感動的だ。
渋谷の上質空間で、都会の喧噪を忘れるグルメなリラックスタイムが楽しめそうだ。
HOTEL SULATA 渋谷道玄坂
東京都渋谷区円山町2-2
http://www.sulata.jp/
03-3461-1303
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ホテル評論家 瀧澤 信秋氏
日本で数少ない宿泊者・利用者目線のホテル評論家として、テレビやラジオへの出演、雑誌・新聞連載など、多方面で活躍。著書に「365日365ホテル 上」（マガジンハウス）、「ホテルに騙されるな！ プロが教える絶対失敗しない選び方」（光文社新書）など
http://www.takizawa-nobuaki.net/hotel/
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